厨房油烟机危害

1、厨房油烟暴露增加1、4至3、8倍的风险。研究中说，油烟机上门清洗，在中国烹饪时边炒边搅拌和高温煎炒非常普遍，粗制的菜籽油、大豆油以及玉米油产生的高温油烟所含的挥发性物质，氧化后成为热解物，高温油烟中的并芘、丁二烯、酚等都已被证实为致突变物和致癌物，厨房油烟的暴露增加了1、4至3、8倍的风险。

2、烹调中不使用排风装置的妇女，宁波江北区美的油烟机清洗，增加风险为3、2至12、2倍来自台湾的一项研究数据表明，烹调中不使用排风装置会增加患风险3、2至12、2倍。 英国的一项研究报告也表明，在通风系统差、燃烧效能极低的灶具上做饭，对健康造成的损害，相当于每天吸两包烟，这种情况每年在全球导致160万人。这项报告还指出，厨房油烟可导致、及其他呼吸道疾病，可能引起的疾病还包括等。据世界卫生组织调查，油烟机清洗服务，中国妇女大部分不吸烟，但却是的高发人群，原因即在于此。

3、炒30年菜，患概率大10倍“炒30年菜的人要比普通人发生的概率大10倍。”中国泰斗、院士孙燕如是说。不仅如此，油烟还会使皮肤长、易衰老。油烟附在皮肤上，会影响皮肤的正常呼吸，导致皮肤表皮因子和血管生长因子及细胞活下降，久而久之，皮肤就会变得松弛无弹性、布满、灰暗又粗糙。

4、厨房连着卧室大大增加患风险调查表明有25%女性患者的家庭中厨房连着卧室，冬天炒菜时也很少打开窗户。高温油烟久久不散，甚至睡觉时也在吸入。有毒烟雾长期刺激眼和咽喉，损伤了呼吸系统细胞组织。

一、选择正确的清洁工具

首先，切断电源，佩戴防护手套，清洗油烟机的就是做家庭环境防护，准备相关工具。由于目前市面上较多的欧式油烟机采用不锈钢的材质，为了防止划伤机体表面，清洁工具应杜绝如清洁球、刷子、百洁布及粗布等粗糙物，其实，专业油烟机清洗，一瓶洗涤剂、一块抹布、两片毛巾就够了。

其次，清洗剂方面，则不要选择含盐的溶液、消毒漂以及强酸强碱清洁剂。这些溶剂中大部分含有有害化学物质，会腐蚀油烟机和机体表面。清洗油烟机正确方法应是使用中性皂液或中性洗涤剂滴在有污点的地方，并短暂停留一会，然后用柔软的抹布将污点擦去，再用微热的毛巾将清洁剂擦去，后用柔软的干毛巾擦干机体。

二、清洁油杯有窍门

如果说油烟机扮演的是家庭油烟的清道夫的角色，那么油杯则是重要的油烟回收站。据了解，目前较为有效的油杯清洁方法侧重在了预防阶段。

比如，把油杯放进烟机之前，可以先在油杯里稍微放一点儿水，再加一点儿洗涤剂，以便油渍自动溶解，清洁快速又有效。这样可以在一定程度上降低清洁的难度，此外，油杯储油量在达到油杯容积的三分之二时，是较为合适的清理时机。

厨房油烟机清洗注意事项

三、拆卸油网是关键

清洁的后一步就是清洁油网。通常吸油烟机保护扇叶片的油网可用螺丝刀慢慢卸下来，喷上清洗剂后放入塑料袋中静置一会，在盆内注入80度的热水用抹布仔细清洗或者用设备冲洗即可。若油垢很厚，则需要强力去油污的清洗剂，如此才会清洗干净。

以前打扫卫生的时候，家里人不愿意打扫的就是抽油烟机，油腻难清洁。家电哥教给大家从清洗油烟机师傅那儿学来的油烟机清洗小窍门吧，省钱省力又省心，让家里的油烟机始终都像是新的一样。

1、平时就要勤清理

在这里我们不是要把油烟机拆下来全都清理一遍，而是在每次烹饪完了以后，趁油烟机刚工作后机箱还有余热，用专门擦油烟机的清洁抹布沾水把油烟机外壳擦拭一遍，可以轻松去掉外表的油渍，让油烟机一直保持很干净哦！

2、油烟机的油盒清洁小窍门

保鲜膜包裹法：临时起的名字，意思就是将油盒包裹一层保鲜膜，等废油储蓄的多了，可以直接将保鲜膜一块带走，是不是很简单呢。倒入洗洁精法：不要嫌弃名字起的low，这不是重点，这个方法操作起来超级简单，就是给油盒倒入厚厚的一层洗洁精，给油盒四周再涂上厚厚的一层洗洁精，这样油就会落在洗洁精里，不会沾到油盒上了，清洗的时候也很方便。其他盒代替法：就是找一个比油盒小一圈的盒子，放进油盒里，这样就不用每次都清理油盒了，只要更换那个小一圈的小盒子就行。其实还有很多，像什么开水煮沸然后甩小苏打洗之类的，家电哥觉着太麻烦了，这三种还是很实用的，简单又省时。

3、扇叶和油网等其他部位清洁

现在的80和90后都是看武侠小说长大的，“以毒攻毒”相比早有耳闻吧，将油盒里的废油倒出来，就是清洁扇叶和油网等地方油污的“去污剂”，是不是很神奇呀！用清洁毛巾蘸一点废油，涂在油污处，擦净油污，然后就干净的布擦擦就锃光瓦亮了，如果油污积存太多，那就用废油浸泡几秒钟，等油污软化后再用布擦干净。还有就是大家都知道的，买一瓶强力的厨房油烟清洁剂，然后将这些部件放进倒入50毫升食用醋和5滴左右的清洁剂的温水中浸泡10到20分钟，拿出来以后用清洁抹布或者牙刷刷干净，再用清水过一遍就行了。

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